今月のおすすめ

限定各2個ずつ　とろ梅　 　①よくばりとろ梅セット（南高梅2ｋｇ＋アプリモア1780ｍｌ）￥11，000円 　　②お試しとろ梅セット（南高梅500ｇ＋アプリモア700ｍｌ）　￥4，900円 　　すでに予約完売したのですが、追加で南高梅が少し入荷しました。 　　お問い合わせ頂いた方には、もちろんですが（すでに出荷）あと少し 　　お出しできるので早いもの勝ちで！ご連絡ください。 ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。   値上げのお知らせ　　旭ポンズ 　Ｈ２０年８月１日より値上げになります。 ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。      インフォメーション 7・8月　下町よろずや輪飲ニュース　出来ました。ただいま発送中です 　萬屋からのお便り、各種イベントなど掲載されています。お気軽にお越し下さい。 　　その中から、ピックアップ　↓↓↓ ★　デパートでは見つからない、お中元（中・外）をよろずやで！ ●　７／１８（金）～２０（日）入谷あさがおまつり 　店頭前にて生ビール・グラスワイン・菊姫カップなど販売します。遊びに来てくださいね。お待ちしています。　 ●　８／９（土）　ＢＢＱ大会　ｉｎ　夢の島 　　時間　　　：　11：00～15：00 　　参加費　：　5,000円　（ＢＢＱ費、ビール・ワインほか） 　　場所　　：　夢の島　（新木場駅徒歩7分） 　　１５名までです。〆切り前に満員御礼の可能性あります。 　　別紙参照してください。           入荷します！　＆　予約受付いたします。　 　【　食品　】 　高野山　大覚総本舗　生丸ごま豆腐　1箱（２個入）　￥７３５円 第1回目　予約７／　７（月）午前中まで　７／１０（木）当店入荷　 第2回目　予約７／２１（月）午前中まで　７／２４（木）当店入荷 第3回目以降は、未定です。　当店からの発送はクール便です。 　★お中元には、産直セットもございます。 この商品は、予約してから作ってもらい届いてから賞味期限が1週間。 愉しみ方、お皿にぷっちんプリンのようにぷるるんと乗せ、付いているだし入り醤油をまわりにかけ,真ん中にわさびをちょいと、食べるのに切ろうとするとモチモチぷるる～ん、一口食べるとおっババロアかい？思ったより胡麻ゴマしてないんですが、口の中に広がる上品な胡麻ワールド、生ならですね！　　　　　　　　 【　日本酒　】 ７／４入荷　菊姫　平成19年度　山廃純米　呑切原酒　1800ｍｌ　￥３,５００円　720ｍｌ￥１,８００円 平成蔵杜氏（酒マイスター）松本茂幸氏より　 平成１９年度は原料米の山田錦の登熟期に当たる９月の気温が高く、１８年度の溶け易い米質とは真逆に溶けにくい米質でした。純米酒は原料米の特性がそのまま出やすいのは皆さんご存知だし思いますが１９年度の米質のせいか若干硬めの酒質となりました。呑切りの時期になりましたが春先がいつまでも気温が低かったことと、酒質が若干硬いこともあって、熟成がいつもより少し遅れているように感じます。ほんの少しの香りが変化し始めていますが、まだまだ搾りたてのときの荒々しさは残ったままです。酸やアルコールの角がまだまだとれておらず、きき酒の時に引き込み香を嗅ぐ時に油断するとむせるほどです。皆さんも召し上がるときは十分、心してください。またまだ搾ったときと同様暴れます。お酒としては未熟なものですがこの微妙なバランスがこの時期のお酒の面白さです。こんなお酒を熟成させると良化します。半年後夏を越えた時期、またさらに一年後が楽しみです。搾りたての頃や熟成させた後を想像しつつ、この平成十九年度　「山廃純米　呑切原酒」をお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　 ６／２６入荷　菊姫　柳達司プライベートコレクション秘蔵酒2008　1800ｍｌ　￥２５,０００円 平成八年度に醸した吟（超吟荒走り）がなかなかよい出来でありましたので私のコレクションとして貯蔵させていた酒です。このコレクションを知ってもらい、10年の歳月を楽しんでいただければ幸いです。 　【　地麦酒　】 新潟ビール　スパークリング　マンゴー　ＡＬ4％　350ｍｌ　￥３５７円（税込）　　 太陽の恵みをたっぷり浴びたインド産アルフォンソマンゴーを贅沢に使用して造った発泡酒です。 南信州ビール　駒ケ岳エール　ＡＬ7％　350ml 　￥５４０円（税込）　　 フルーティーな香りとビターでドライな飲み口が特徴。他に、ゴールデン、アンバー、デュンケルヴァイツｴンもあります。 南信州ビール　気の里ビール　ＡＬ4.5％　350ml 　￥５４０円（税込）　　 古代より、強い「気」が集まり、を幸せにする力を持つといわれる「気」が集まっているゼロ磁場の水を利用して作り上げた気の里ビールをどうぞお召し上がりください。ゼロ磁場とは、地殻変動の巨大なエネルギーがぶつかり合ってN極とS極の磁気がお互いに打ち消しあう磁気の低い場所のことをいいます。 ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。           魔法から目覚めたように美味しくなっています！　 　【　ワイン　】 1．2003リースリングヴェール・エ・ダンルフリュイ　（いもむしラベル）　￥５,０００円 2年前到着時はまだまだ元気一杯で複雑な味わいでした。お客様に紹介するにはなかなか理解してもらえない味わいでした。久しぶりに気になっていたのである会で開けたところ、本来の実力そのものの味わいに変わっていました。しかも常温で飲んだのですが香りはなんともいえない優しいけれど力強いリースリング独特の香り、味わいは赤の後でも飲めるほどしっかりしています。でも樽などでしっかりしているのではなく、葡萄の強さを感じます。参加していた全ての皆さんが納得の味わいでした。ゆっくりした時間の中、心地よい人と一緒に呑んでほしい一本です。 2.　2001ブルグイユ・カルティエール　　￥3,400円 ブルグイユというワインはカベルネフランという黒葡萄100％で出来ています。若いうちは独特のピーマンのような香りが特徴です。ハーブを使ったお肉料理などにはその独特の香りがとても合います。この01は当初からこのようなお料理に合わせれば問題なく飲めたワインなのですが、私は価格的なこともあり、眠らせることにしていました。そろそろいいかな？これも１と同じ会で開けたのですが、弱いですがまだピーマン香がしました。「まだまだ生きてる凄い」これが私の第一感想。そして口に入れるとスゥーと入っていきます。なめらかです。香りは気にならなくなりました。はじめ皆さんは「軽いですね」が第一感想「でもグラスに垂れる粘着度合い見て」「あっ遅い、変わるんですか？」そして30分後「すごい！変わってます。凄いまろやかな赤ワインになってる」と皆さん絶賛。開けてから30分待ってあげるかディキャンタしてください。あなたの大事な時間のお供に飲んで下さい。何もなくても十分幸せな気分になれます。がお料理があったらもっと幸せな気分になれそうです。 3．　2004マジェンダ　　　　　　￥５,３００円 このワインは2年前に買付10周年を記念して各ワイナリーが特別ワインを提供してくれたプレミア頒布会の一本です。頒布会当時ももちろん美味しかったので飲んでしまった方もいらっしゃると思いますが先日あるお客様が「2口取ってたのでどうなっているか呑んでみたい」とある会に持ち込んでくださいました。その会には頒布会を買ってくださっていた方がほとんどだったので飲んでしまった方、まだの方それぞれが興味心神でした。たぶん今の方がより溶け合って深みが出てきて美味しくなっているかもしれません。皆さん持ってこられたお客様に感謝感謝でした。私自身、やはり久しぶりに飲ませていただいたのですが寝かせた分、旨みに深みが加わったようで本当に美味しかったです。当初感じた樽香が葡萄の中に引き込まれた感じでした。多くは残っていませんがこんなに美味しかったので取って置いた分、価格据置で20本だけお分けしたいと思います。初めての方、頒布会飲んじゃった方、この機会に是非。特別品のためもう次はありません。 　 ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。   ★ほたるいか　  おまたせしました、６／１６（月）入荷しました。 ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。 　スルメイカの内臓（いしる）に、ほたるいかを漬け込み干しました。ダブルで美味しいおつまみです。軽くライターで炙って食べるとグー 　５０ｇ（30個位）　￥５２５円（税込）    いまだけ、ここだけ、あなただけ・・・ですが、完売いたしました。 次回は、年末か？？？ ほたるいか沖づくり　詳細はこちら 　好評品切れ中の★ほたるいかの会社で出している、ほたるいか沖づくり（沖漬け）が、初入荷です。　これ年に２回入荷するかしないか？幻の瞬間冷凍、鮮度が命の沖づくり。数に限りがあります。 　1袋　120ｇ（10～12匹）　￥４００円　　５袋以上で　＠３８０円です。 　発送の方は、＋クール代￥210円です。 ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。

なんと税込・送料込で￥11，000円 安くて美味しいんです！だからリピーターの方が多いです。 　　定番デイリーワイン１０本セット 　好評のデイリーおまかせワインセット　￥１１，０００円（税込・送料込） 　白・ロゼ・赤の中から好きな組み合わせでオーダーできます。 　  ご予約についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。

よろずやオンリーワン菊姫（3月中旬入荷予定） 　3月中旬、萬屋より"よろずやオンリーワン菊姫"を本数限定で販売いたします。 　　Ｈ19ＢＹ萬屋・山廃吟醸原酒・生詰め ￥3,500 （720mlのみ） 200本　完売 　　Ｈ19ＢＹ萬屋・ＢＹ大吟醸おりがらみ ￥10,000 （1800mlのみ） 24本　　あとわずか 　　Ｈ19ＢＹ萬屋・山廃吟醸原酒おりがらみ ￥7,000 （1800mlのみ） 24本 　　Ｈ19ＢＹ萬屋・加陽菊酒おりがらみ ￥5,000 （1800mlのみ） 120本 よろずやオンリーワン菊姫についてのお問合せは電話、FAX、お問合せフォームで承ります。

2008/03/14　　　　　　鶯谷萬屋のホームページを開設しました。
2008/05/01　　　　　　5・6月　下町よろずや輪飲ニュース　アップしました。