菊姫/直輸入ワインとこだわりの食品
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 パリのビストロでもペノさんのフレッシュで香り豊かなワインは人気アイテム!
 ワインファンに定評のあるガイドブック「ギィド・アシェット」にて高評。

 フランス北西部を流れるロワール河の支流、「セーヴル川」と「メーヌ川」がナントの南で合流する流域は、フレッシュでフルーティーな白ワインの産地として知られています。

ワイン造りに並々ならぬ情熱を燃やしているドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエールの4代目オーナー、マルク・ペノ氏。彼は自ら「ワインのオートクチュール」と呼んでいるいくつかの独自の方法で、香り高くフレッシュでしかもコクもしっかりある、たいへん個性豊かなワインを造り出しています。


ラ・ボエーム (750ml)
   



【品種】 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%

【味わい】
はちみつのように優しく甘い香りが魅力的。衰えることのないフレッシュさが魅力的!

【料理】 タコときゅうりの酢のもの、サーモンマリネなど、さっぱりした料理。

   

ヴェリターブル・ムロン・ド・ブルゴーニュ V.V. (750ml)
   



【品種】 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%

【味わい】
樹齢50年以上のミュスカデからできる、繊細な味わい。
ギュッと凝縮された果実の風味がいっぱいに広がる、自然派ワインです。

【料理】 あさりの酒蒸しや魚のムニエル等の魚介類を使った料理。アペリティフにも!

   

マルシェ・ド・ブルターニュ/アブリュー (750ml)
   



【品種】 アブリュー

【味わい】
シナモンのように爽やかな香りと、軽やかな飲み口の赤ワイン。
幻の絶滅品種アブリューを見事に復元!やさしい果実風味が生きています。

【料理】 ローストチキンサンド、きのことベーコンの和風スパゲティ

   

ヴェリターブル・ムロン・ド・ブルゴーニュ V.V. ニュイタージュ (750ml)
   



【品種】 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%

【味わい】
ペノさんオリジナルの醸造方法“ニュイタージュ”で造りました。
ぶどうのおいしさがそのまま詰まっています。ミュスカデの最高傑作といえる逸品!

【料理】 魚介の天ぷら(塩で)、蒸し鶏とキュウリのポン酢和え

   

ラ・フォル・ブランシュ (750ml)
   



【品種】 ラ・フォル・ブランシュ(グロ・プラン) 100%

【味わい】
独自に編み出した房のままタンクに入れて夜中に醗酵させる“ニュイタージュ”法で造った、ペノさんの力作。複雑な旨みと香りが際立っています。

【料理】 白身魚のソテー・レモンソース、牡蠣のホイル焼き。和食にもピッタリ!

   

ムロン (750ml)
   



【品種】 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%

【味わい】
自然派志向のペノ氏が造る、究極の超ナチュラルワイン!
生産量限定のためパリでも極一部の専門店にしか置いていません。
このおいしさは感動的!

【料理】 帆立貝のグラタン、白菜のクリーム煮

   

キュヴェ・デ・ザミ (750ml)
   



【品種】 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%

【味わい】
「ナチュラルな飲み心地を気軽に楽しんでほしい」とのコンセプトから生まれた、その名も「友達のワイン」。親しみやすい柔らかい酸も魅力です。

【料理】 シーフードサラダ、フレッシュチーズ