開運　祝酒

	創業当時から続く開運の定番アイテム。最も出荷量が多く日常酒やご贈答として幅広く利用されている酒。 味はもちろん辛口です。お酒を好きな方が、どのような飲み方をされても、しっかりと開運の良さが表現できるように造り続けているとの事です。 720ｍｌ　 ￥1,050円（税込） 1800ｍｌ　￥1,927円（税込）

	開運　特別純米酒

	完成度が高く欠点らしい点が見つからない辛口純米酒。 オールマイティに楽しめるお酒をと考えて発売している酒です。 飲み方にこだわらずぐいぐいと飲んだ方がお酒のよさが分かります。 このお酒も大吟醸と同じ長期低温醗酵をしています。 1800ｍｌ　￥2,573円

	開運　波瀬正吉大吟醸

	能登杜氏四天王の中の一人と評される名人「波瀬正吉」さんの名前を冠した最高位の大吟醸酒です。毎年鑑評会出品酒レベルの大吟醸をタンク数本仕込みますが、その中でも最も出来の良いタンクの中からさらに最良の部分だけを「波瀬正吉」の名前で少量発売致します。 数々の賞を受賞した鑑評会出品酒・金賞受賞酒です。 720ｍｌ　￥4,725円 1800ｍｌ　 ￥10,500円